Restaurace UPROSTŘED KVĚTIN - Gastro



Restaurace UPROSTŘED KVĚTIN - Gastro

PODNIK V PRAŽSKÉM ZAHRADNICTVÍ CHLÁDEK, KTERÝ VEDE KAREL NOVÁK, JSME NAVŠTÍVILI VE VRCHOLNÉ SEZÓNĚ. Z NABÍDKY KVĚTIN PRECHÁZEL ZRAK A VŮNE LINOUCÍ SE Z RESTAURACE PROBOUZELY CHUŤOVÉ BUŇKY. NENÍ DIVU, ŽE TAKTO KOMBINOVANÉ POŽITKY VYHLEDÁVÁ STÁLE VÍCE ZÁKAZNÍKŮ.

Cesta Karla Nováka k šéfkuchařské čepici byla poněkud klikatá. Po několika letech stresující práce ve velkých pražských restauracích si chtěl od „hrnců“ chvíli odpočinout a podívat se po světě. Stal se řidičem v renomovaném rodinném Zahradnictví Chládek, více než šest let křižoval Evropu s nákladem květin a přitom blíž poznával i majitele rodinné firmy, manžele Chládkovy. Stejně jako on byli „srdcaři“ – tedy lidé, které k podnikání nevede snaha o rychlé zbohatnutí, ale zájem o obor a přání, aby se spokojení nakupující vraceli.

INSPIRACE Z EVROPY

Na cestách po Evropě Chládkovi spolu s Karlem Novákem sledovali, jak si počínají úspěšní podnikatelé v oboru, a nemohli si nevšimnout, že součástí většiny zahradnictví je občerstvení nebo restaurace – čím větší areál, tím honosnější podnik. Proto se majitelé před třemi lety rozhodli, že také svým zákazníkům umožní se dobře a kvalitně najíst, a v nejnovějším skleníku otevřeli samoobslužnou restauraci. A protože věděli, že jejich spolehlivý řidič je vyučený kuchař s velkou praxí, nabídli mu její vedení.

HEZKY ČESKY A ZDRAVĚ

Restaurace, která má s vestavěným patrem a terasou 150 míst, denně vydá 350 jídel, na výběr je pět až šest pokrmů a dvě polévky. Přitáhla nové zákazníky, na oběd sem jezdí lidé z okolních kanceláří, o víkendu přicházejí rodiny. Rodiče mají jistotu, že děti dostanou čerstvé a zdravé jídlo. „Vaříme poctivou českou kuchyni, nepoužíváme polotovary ani glutamáty, brambory loupeme, vaříme vlastní knedlíky. Díky zahradnictví máme stále čerstvé bylinky,“ popisuje Karel Novák. „Samoobslužný koncept znamená co nejlepší servis v co nejkratším čase. Navíc nejsme tlačeni vysokým nájmem, takže můžeme nabídnout slušné ceny. To všechno láká další a další zájemce.“

Samoobslužná restaurace v Zahradnictví Chládek se zameruje na poctivou ceskou kuchyni – a zákazníci z širokého okolí to evidentne ocenují, protože jich prichází stále více.

Text: Jana Šulustová - Gastro


Vyhledávání

 



Akce v zahradnictví

Fenomén Minizahrádky
25.1. a 8.2. 2017

Vyprodáno - Připravili jsme pro vás příjemný večer plný inspirací. Přijďte si vytvořit vlastní minizahrádku. Přivítáme vás sklenkou sektu a budeme se těšit na ...
Zobrazit celý článek


Víkend plný chutí a vůní
11.-12.2. 2017

Rozmazlete své smysly chutí bylinných čajů, čokolády, vůní přírodní kosmetiky Ryor a italských mýdel Nesti Dante. Program akce - poradenství ...
Zobrazit celý článek


Holandsko všemi smysly
25.-26.2. 2017

Přijďte se přesvědčit, že tulipán je jednou z nejoblíbenějších řezaných květin a společně s námi vybrat ten nejkrásnější. Zároveň se ...
Zobrazit celý článek


Probuzení ovocné zahrady
11.-12.3. 2017

Užijte si příjemný víkend ve společnosti našich odborníků - ovocnářů a načerpejte spoustu užitečných rad a typů pro pěstování ...
Zobrazit celý článek


Jihočeský víkend
25.-26.3. 2017

O tomto víkendu bychom vám rádi představili rostliny z naší jihočeské okrasné školky a poskytli vám mnoho užitečných rad pro pěstování ...
Zobrazit celý článek


Novinky v zahradnictví

Oslavte s námi 25 let
1992-2017

Milí zákazníci, „Oslavte s námi 25 let“ naší novodobé historie soutěží o dárkové poukázky. Soutěž se vztahuje na nákup zboží v našem obchodě na ...
Zobrazit celý článek


Chládek Zahradnické centrum

Adresa
Střešovická 458/47
Praha 6 - Střešovice
162 00

Telefon
+420 235 351 032

Otevírací doba
Po - Pá:  8:00 - 19:00
So: 8:00 - 19:00
Ne: 9:00 - 19:00

Fax
+420 235 356 293

Kontaktní údaje v QR kódu Kontaktní údaje
v QR kódu pro chytré mobilní telefony.


Štítky

Zahradnictví Chládek, Chládek Zahradnické centrum, Zahradnictví Praha, Zahradnictví, Zahradní centrum, Zahradnictví Praha 6, Zahradnictví Střešovice, Kontakty zahradnictví, Řezané květiny, Letničky a balkónové rostliny, Rostliny, Pokojové rostliny, Okrasné dřeviny, Růže, Skalničky a trvalky, Vodní a bahenní rostliny, Zahradnické potřeby, Zahradní technika, Dekorace, Chovatelské potřeby, Ostatní zboží