Vážení zákazníci,
z provozních důvodů bude restaurace
20. září mimořádně UZAVŘENA

Děkujeme za pochopení

Novinky v zahradnictví



Co s rajčaty
20.8. 2014

Kdo jednou ochutná vlastní rajče, už nebude chtít jiné.

Rajčata, která si vypěstujeme sami, mají vynikající chuť, která předčí veškerá očekávání. Nezáleží na tom, jestli jsou červená, oranžová, žlutá, kulatá, hruškovitá nebo oválná, cherry nebo obří.

Rajčata patří mezi plody, které při skladování moc dlouho nevydrží. Jestli je otrháte se stopkou nebo bez, na prodloužení trvanlivosti nebo kvalitu rajčat vliv nemá. Pokud chcete, aby vám vydržela co nejdéle, uchovávejte je na suchých a chladných místech anebo se pusťte do výroby domácího kečupu, protlaku nebo rajčatového pyré. Tepelným zpracováním sice ztrácí rajčata část vitamínů, které obsahují, ale zase se zvyšuje šance získat z nich LYCOPEN (což je silný antioxidant, který váže volné radikály v organismu. Lékařské studie potvrdily, že u lidí konzumujících více rajčat se snižuje riziko nádorových onemocnění. Dostupnost antioxidantu lycopenu pro organismus se zvyšuje tepelnou úpravou. Nebojte se proto doma vyrobených kečupů nebo protlaků.

Recept na domácí kečup

2 kg rajčat
250 g kyselých jablek
250 g cibule
1 lžíce soli
150 g moučkového cukru
1/4 l octu
4 hřebíčky
1/4 kávové lžičky sladké papriky
Skořice a hořčice podle chuti
1/2 petolu

Rajčata, kyselá jablka a cibule rozkrájejte na drobné kousky a dobře rozvařte. Přidejte ocet, povařte a prolisujte. Směs vařte do zhoustnutí a poté přidejte všechny ostatní ingredience. Horkou směs nalejte do vymytých sklenic.


Vyhledávání

 



Novinky v zahradnictví

Otevírací doba
24.12. 2018 - 10.1. 2019

Otevírací doba je během vánočních svátků v zahradnictví a restauraci: 24.12. 8:00 - 12:00, 25.12. zavřeno, 26.12. zavřeno, 27.12. 8:00 - 19:00, 28.12. 8:00 - 19:00 ...
Zobrazit celý článek


Posviťte si na Silvestra
28.11. 2018

Ohňostroje a prskavky pro zářivé oslavy Vánoc a nového roku Už nyní si u nás můžete vybrat z pestrého sortimentu prskavek, raket, střelných ...
Zobrazit celý článek


Neuklouzněte
27.11. 2018

Zima je tady a chodník volá po údržbě s pomocí hrabla a soli. ádi vám pomůžeme s výběrem ze sortimentu hrabel a lopat na sníh z ...
Zobrazit celý článek


Příběh živého vánočního stromku

Workshop Minizahrádky

Vánoční stojánky

Zpravodaj

Vánoční stromky


Akce v zahradnictví

Prodej kaprů
19. - 23. 12. 2018 (9-18 hod)

Jedinečná příležitost zakoupit Třeboňského kapra s rodokmenem přímo od třeboňských rybářů. Třeboňští rybáři zaručují: výbornou sádkovou rybu, profesionální ...
Zobrazit celý článek


Chládek zahradnické centrum

Adresa
Chládek zahradnické
centrum s.r.o.

Střešovická 458/47
162 00 Praha 6

Telefon
+420 235 351 032

Otevírací doba
Po - Pá:  8:00 - 19:00
So: 8:00 - 19:00
Ne: 9:00 - 19:00

Kontaktní údaje v QR kódu Kontaktní údaje
v QR kódu pro chytré mobilní telefony.


Štítky

Co s rajčaty : štítky Zahradnictví Chládek, Chládek Zahradnické centrum, Zahradnictví Praha, Zahradnictví, Zahradnictví Praha 6, Zahradnictví Střešovice, Kontakty zahradnictví