Novinky v zahradnictví



Co s rajčaty
20.8. 2014

Kdo jednou ochutná vlastní rajče, už nebude chtít jiné.

Rajčata, která si vypěstujeme sami, mají vynikající chuť, která předčí veškerá očekávání. Nezáleží na tom, jestli jsou červená, oranžová, žlutá, kulatá, hruškovitá nebo oválná, cherry nebo obří.

Rajčata patří mezi plody, které při skladování moc dlouho nevydrží. Jestli je otrháte se stopkou nebo bez, na prodloužení trvanlivosti nebo kvalitu rajčat vliv nemá. Pokud chcete, aby vám vydržela co nejdéle, uchovávejte je na suchých a chladných místech anebo se pusťte do výroby domácího kečupu, protlaku nebo rajčatového pyré. Tepelným zpracováním sice ztrácí rajčata část vitamínů, které obsahují, ale zase se zvyšuje šance získat z nich LYCOPEN (což je silný antioxidant, který váže volné radikály v organismu. Lékařské studie potvrdily, že u lidí konzumujících více rajčat se snižuje riziko nádorových onemocnění. Dostupnost antioxidantu lycopenu pro organismus se zvyšuje tepelnou úpravou. Nebojte se proto doma vyrobených kečupů nebo protlaků.

Recept na domácí kečup

2 kg rajčat
250 g kyselých jablek
250 g cibule
1 lžíce soli
150 g moučkového cukru
1/4 l octu
4 hřebíčky
1/4 kávové lžičky sladké papriky
Skořice a hořčice podle chuti
1/2 petolu

Rajčata, kyselá jablka a cibule rozkrájejte na drobné kousky a dobře rozvařte. Přidejte ocet, povařte a prolisujte. Směs vařte do zhoustnutí a poté přidejte všechny ostatní ingredience. Horkou směs nalejte do vymytých sklenic.


Vyhledávání

 



Novinky v zahradnictví

Příběh živého vánočního stromku
16.11. 2017

Vánoční stromek v květináči je nejen živou a nepostradatelnou ozdobou Vánoc, ale také ozdobou každé zahrady, do které ...
Zobrazit celý článek


Workshop Minizahrádky
23., 24., 30. a 31.1. 2018

Prodej voucherů na workshop Buďte trendy s minizahrádkou zahájen. Termíny workshopu: 23.1. 2018, 24.1. 2018, 30.1. 2018 a 31.1. 2018. Voucher lze zakoupit ...
Zobrazit celý článek


Svátek 28.10. zavřeno
28.10. 2017

Během státního svátku v sobotu 28. října 2017 máme zavřeno.
Zobrazit celý článek


Nakrmte ptáčky

Oslavte s námi 25 let


Akce v zahradnictví

Adventní dílna
25.-26.11. 2017

Přijďte si o tomto víkendu vytvořit svůj vlastní adventní věnec do našeho zahradnictví. Pro tuto akci budou připraveny ...
Zobrazit celý článek


Soutěže vánoční stromky
pro ZŠ a zákazníky

Vyhlašujeme VI. ročník soutěže o nejkrásněji nazdobený vánoční stromeček pro žáky základních škol na Praze 6 a VII. ročník soutěže pro zákazníky ...
Zobrazit celý článek


Malování na ozdoby
2.-3.12. 2017

O prvním adventním víkendu si u nás můžete nechat namalovat na tradiční české skleněné vánoční ozdoby vaše přání, věnování nebo ...
Zobrazit celý článek


Chládek Zahradnické centrum

Adresa
Střešovická 458/47
Praha 6 - Střešovice
162 00

Telefon
+420 235 351 032

Otevírací doba
Po - Pá:  8:00 - 19:00
So: 8:00 - 19:00
Ne: 9:00 - 19:00

Fax
+420 235 356 293

Kontaktní údaje v QR kódu Kontaktní údaje
v QR kódu pro chytré mobilní telefony.


Štítky

Co s rajčaty : štítky Zahradnictví Chládek, Chládek Zahradnické centrum, Zahradnictví Praha, Zahradnictví, Zahradnictví Praha 6, Zahradnictví Střešovice, Kontakty zahradnictví