Novinky v zahradnictví



Co s rajčaty
20.8. 2014

Kdo jednou ochutná vlastní rajče, už nebude chtít jiné.

Rajčata, která si vypěstujeme sami, mají vynikající chuť, která předčí veškerá očekávání. Nezáleží na tom, jestli jsou červená, oranžová, žlutá, kulatá, hruškovitá nebo oválná, cherry nebo obří.

Rajčata patří mezi plody, které při skladování moc dlouho nevydrží. Jestli je otrháte se stopkou nebo bez, na prodloužení trvanlivosti nebo kvalitu rajčat vliv nemá. Pokud chcete, aby vám vydržela co nejdéle, uchovávejte je na suchých a chladných místech anebo se pusťte do výroby domácího kečupu, protlaku nebo rajčatového pyré. Tepelným zpracováním sice ztrácí rajčata část vitamínů, které obsahují, ale zase se zvyšuje šance získat z nich LYCOPEN (což je silný antioxidant, který váže volné radikály v organismu. Lékařské studie potvrdily, že u lidí konzumujících více rajčat se snižuje riziko nádorových onemocnění. Dostupnost antioxidantu lycopenu pro organismus se zvyšuje tepelnou úpravou. Nebojte se proto doma vyrobených kečupů nebo protlaků.

Recept na domácí kečup

2 kg rajčat
250 g kyselých jablek
250 g cibule
1 lžíce soli
150 g moučkového cukru
1/4 l octu
4 hřebíčky
1/4 kávové lžičky sladké papriky
Skořice a hořčice podle chuti
1/2 petolu

Rajčata, kyselá jablka a cibule rozkrájejte na drobné kousky a dobře rozvařte. Přidejte ocet, povařte a prolisujte. Směs vařte do zhoustnutí a poté přidejte všechny ostatní ingredience. Horkou směs nalejte do vymytých sklenic.


Vyhledávání

 



Akce v zahradnictví

Fenomén Minizahrádky
25.1. a 8.2. 2017

Vyprodáno - Připravili jsme pro vás příjemný večer plný inspirací. Přijďte si vytvořit vlastní minizahrádku. Přivítáme vás sklenkou sektu a budeme se těšit na ...
Zobrazit celý článek


Víkend plný chutí a vůní
11.-12.2. 2017

Rozmazlete své smysly chutí bylinných čajů, čokolády, vůní přírodní kosmetiky Ryor a italských mýdel Nesti Dante. Program akce - poradenství ...
Zobrazit celý článek


Holandsko všemi smysly
25.-26.2. 2017

Přijďte se přesvědčit, že tulipán je jednou z nejoblíbenějších řezaných květin a společně s námi vybrat ten nejkrásnější. Zároveň se ...
Zobrazit celý článek


Probuzení ovocné zahrady
11.-12.3. 2017

Užijte si příjemný víkend ve společnosti našich odborníků - ovocnářů a načerpejte spoustu užitečných rad a typů pro pěstování ...
Zobrazit celý článek


Jihočeský víkend
25.-26.3. 2017

O tomto víkendu bychom vám rádi představili rostliny z naší jihočeské okrasné školky a poskytli vám mnoho užitečných rad pro pěstování ...
Zobrazit celý článek


Novinky v zahradnictví

Oslavte s námi 25 let
1992-2017

Milí zákazníci, „Oslavte s námi 25 let“ naší novodobé historie soutěží o dárkové poukázky. Soutěž se vztahuje na nákup zboží v našem obchodě na ...
Zobrazit celý článek


Chládek Zahradnické centrum

Adresa
Střešovická 458/47
Praha 6 - Střešovice
162 00

Telefon
+420 235 351 032

Otevírací doba
Po - Pá:  8:00 - 19:00
So: 8:00 - 19:00
Ne: 9:00 - 19:00

Fax
+420 235 356 293

Kontaktní údaje v QR kódu Kontaktní údaje
v QR kódu pro chytré mobilní telefony.


Štítky

Co s rajčaty : štítky Zahradnictví Chládek, Chládek Zahradnické centrum, Zahradnictví Praha, Zahradnictví, Zahradnictví Praha 6, Zahradnictví Střešovice, Kontakty zahradnictví