Novinky v zahradnictví



Co s rajčaty
20.8. 2014

Kdo jednou ochutná vlastní rajče, už nebude chtít jiné.

Rajčata, která si vypěstujeme sami, mají vynikající chuť, která předčí veškerá očekávání. Nezáleží na tom, jestli jsou červená, oranžová, žlutá, kulatá, hruškovitá nebo oválná, cherry nebo obří.

Rajčata patří mezi plody, které při skladování moc dlouho nevydrží. Jestli je otrháte se stopkou nebo bez, na prodloužení trvanlivosti nebo kvalitu rajčat vliv nemá. Pokud chcete, aby vám vydržela co nejdéle, uchovávejte je na suchých a chladných místech anebo se pusťte do výroby domácího kečupu, protlaku nebo rajčatového pyré. Tepelným zpracováním sice ztrácí rajčata část vitamínů, které obsahují, ale zase se zvyšuje šance získat z nich LYCOPEN (což je silný antioxidant, který váže volné radikály v organismu. Lékařské studie potvrdily, že u lidí konzumujících více rajčat se snižuje riziko nádorových onemocnění. Dostupnost antioxidantu lycopenu pro organismus se zvyšuje tepelnou úpravou. Nebojte se proto doma vyrobených kečupů nebo protlaků.

Recept na domácí kečup

2 kg rajčat
250 g kyselých jablek
250 g cibule
1 lžíce soli
150 g moučkového cukru
1/4 l octu
4 hřebíčky
1/4 kávové lžičky sladké papriky
Skořice a hořčice podle chuti
1/2 petolu

Rajčata, kyselá jablka a cibule rozkrájejte na drobné kousky a dobře rozvařte. Přidejte ocet, povařte a prolisujte. Směs vařte do zhoustnutí a poté přidejte všechny ostatní ingredience. Horkou směs nalejte do vymytých sklenic.


Vyhledávání

 



Novinky v zahradnictví

Komposty a kompostéry
14.6. 2017

Zužitkujte svůj odpad a posilněte rostliny. Sortiment do zahrady na třídění bioodpadu. Co vyhodíte, můžete opět zužitkovat v podobě živin pro ...
Zobrazit celý článek


Růže David Austin
28.4. 2017

Když anglické růže tak přímo z Anglie! Seznamte se osobně s velikány Anglie jako je Gertrude Jekyll, James Galway, Lady Ema Hamilton a nechte se přesvědčit ...
Zobrazit celý článek


Čmeláčí a hmyzí domečky
9.5. 2017

Nový sortiment pro vaši zahradu. Chraňte užitečný hmyz, a on se Vám odmění péčí o zahradu a "sběrem" škůdců, bez nutnosti chemických postřiků! Obydlí pro ...
Zobrazit celý článek


Akce v zahradnictví

Sladký pohár za vysvědčení
30.6. 2017

Všechny děti, které v pátek 30. 6. přinesou ukázat vysvědčení, dostanou od nás jako dárek jahodový pohár se šlehačkou.
Zobrazit celý článek


Trvalky, nestárnoucí krásky
15.-23.7. 2017

Jsou krásné, barevné a vytrvalé. Ideální společnice pro vaši zahradu. V tomto týdnu se vám pokusíme představit všechny trvalky kvetoucí v ...
Zobrazit celý článek


Oslavte s námi 25 let


Chládek Zahradnické centrum

Adresa
Střešovická 458/47
Praha 6 - Střešovice
162 00

Telefon
+420 235 351 032

Otevírací doba
Po - Pá:  8:00 - 19:00
So: 8:00 - 19:00
Ne: 9:00 - 19:00

Fax
+420 235 356 293

Kontaktní údaje v QR kódu Kontaktní údaje
v QR kódu pro chytré mobilní telefony.


Štítky

Co s rajčaty : štítky Zahradnictví Chládek, Chládek Zahradnické centrum, Zahradnictví Praha, Zahradnictví, Zahradnictví Praha 6, Zahradnictví Střešovice, Kontakty zahradnictví