Vážení zákazníci,
z provozních důvodů bude restaurace
20. září mimořádně UZAVŘENA

Děkujeme za pochopení

Novinky v zahradnictví



Co s rajčaty
20.8. 2014

Kdo jednou ochutná vlastní rajče, už nebude chtít jiné.

Rajčata, která si vypěstujeme sami, mají vynikající chuť, která předčí veškerá očekávání. Nezáleží na tom, jestli jsou červená, oranžová, žlutá, kulatá, hruškovitá nebo oválná, cherry nebo obří.

Rajčata patří mezi plody, které při skladování moc dlouho nevydrží. Jestli je otrháte se stopkou nebo bez, na prodloužení trvanlivosti nebo kvalitu rajčat vliv nemá. Pokud chcete, aby vám vydržela co nejdéle, uchovávejte je na suchých a chladných místech anebo se pusťte do výroby domácího kečupu, protlaku nebo rajčatového pyré. Tepelným zpracováním sice ztrácí rajčata část vitamínů, které obsahují, ale zase se zvyšuje šance získat z nich LYCOPEN (což je silný antioxidant, který váže volné radikály v organismu. Lékařské studie potvrdily, že u lidí konzumujících více rajčat se snižuje riziko nádorových onemocnění. Dostupnost antioxidantu lycopenu pro organismus se zvyšuje tepelnou úpravou. Nebojte se proto doma vyrobených kečupů nebo protlaků.

Recept na domácí kečup

2 kg rajčat
250 g kyselých jablek
250 g cibule
1 lžíce soli
150 g moučkového cukru
1/4 l octu
4 hřebíčky
1/4 kávové lžičky sladké papriky
Skořice a hořčice podle chuti
1/2 petolu

Rajčata, kyselá jablka a cibule rozkrájejte na drobné kousky a dobře rozvařte. Přidejte ocet, povařte a prolisujte. Směs vařte do zhoustnutí a poté přidejte všechny ostatní ingredience. Horkou směs nalejte do vymytých sklenic.


Vyhledávání

 



Novinky v zahradnictví

Sadbový česnek
4.9. 2018

Opět u nás najdete širokou nabídku česneků. Máme pro vás české i francouzské odrůdy! Kvalitní sadbu českého česneku u nás najdete na prodejně ...
Zobrazit celý článek


Miss Kompost
do 31.10. 2018

Už podruhé se naše zahradnictví stalo partnerem celostátní soutěže o nejlepší kompost Miss Kompost 2018. Více informací o soutěži a možnost ...
Zobrazit celý článek


Akce v zahradnictví

Přitažlivost bonsají
od 14. 9. 2018

Nechte se opět okouzlit miniaturními rostlinami s velkou duší. Po velkém zájmu v loňském roce pro vás chystáme i letos širokou nabídku bonsají a stylových ...
Zobrazit celý článek


Zahradníkova sklizeň
20. - 21. 10. 2018 (9-18 hod.)

Zakousněte se do podzimní sklizně, přijďte ochutnat čerstvé ovoce přímo od pěstitele ZD Dolany – Česká Skalice, lahodné moravské víno a vynikající zavařeniny a ...
Zobrazit celý článek


Adventní dílna
24.-25.11. 2018

Přijďte si o tomto víkendu vytvořit svůj vlastní adventní věnec do našeho zahradnictví. Pro tuto akci budou připraveny pracovní stoly s nářadím ...
Zobrazit celý článek


Chládek zahradnické centrum

Adresa
Chládek zahradnické
centrum s.r.o.

Střešovická 458/47
162 00 Praha 6

Telefon
+420 235 351 032

Otevírací doba
Po - Pá:  8:00 - 19:00
So: 8:00 - 19:00
Ne: 9:00 - 19:00

Kontaktní údaje v QR kódu Kontaktní údaje
v QR kódu pro chytré mobilní telefony.


Štítky

Co s rajčaty : štítky Zahradnictví Chládek, Chládek Zahradnické centrum, Zahradnictví Praha, Zahradnictví, Zahradnictví Praha 6, Zahradnictví Střešovice, Kontakty zahradnictví